JOHANNA UTTERBERG - TRAVEL

Johanna Utterberg

FÅRÖ
Underbar utflyktsdag till Fårö idag, vi hade det verkligen så härligt. Drog iväg tidigt på morgonen och började dagen med frukost på bageriet Sylvis Döttrar och sedan åkte vi vidare till min favoritstrand Norsta Auren där vi blev kvar i flera timmar! När det blev lunchtid föreslog sambon att vi skulle åka och käka på Kutens Bensin som är ett omtalat creperi på Fårö, så det gjorde vi och jag käkade en sån god galette med serranoskinka, pesto, tapenade, chevré och sesamfrön! Även om jag har hängt på Fårö med jämna mellanrum under hela livet så har jag faktiskt aldrig varit där tidigare, så är riktigt glad att vi hamnade där. Det stället kan vi varmt rekommendera! Efter lunchen bilade vi runt längs Fårö's vägar och begav oss sedan hemåt med några stopp på vägen. Så mysig dag! Under kvällen har jag hunnit med ett träningspass och jobb från soffan, lär bli kvar har ännu några timmar till då jag har lite grejer att pricka av. Är så glad att jag styr min tid precis som jag själv vill!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!
GOTLANDSTIPS: RUTE STENUGNSBAGERI
Om ni ska till Gotland så måste ni ta en frukost-dejt eller en stenugnsbakad pizza på Rute Stenugnsbageri. Sån himla härlig miljö att vistas i, det finns fantastiska bullar och pizzor på kvällarna efter klockan 17 som alltså bakas i stenugnen och blir sådär galet goda. Vi ska ännu köra en pizza-middag där innan sommaren är slut, men i morse tog vi oss alltså iväg ganska tidigt för att avnjuta en riktig lyxfrulle på stenugnsbageriet!
Vi beställde en varsin god kopp kaffe, chiapudding (jag), yoghurt med hallonkompott och en varsin ost och skink-fralla (frallorna var så smarriga). Vilken fredagsfrulle va?! Jag tycker verkligen om det där rustika i hela verksamheten, det är lokalt bakat, lantligt, mysig tillvaro då bageriet ligger i ett gammalt stenlada som varit en smedja en gång i tiden och allting är magiskt gott just eftersom det är bakat i den vedeldade stenugnen. Kunde dessutom nästan inte slita ögonen ifrån de magiska kardemummaknutarna som låg uppdukade intill kassadisken, det måste jag ta en nästa gång!
Det finns sittplatser och bord utomhus men även i deras stora växthus. Eftersom solen sken satt vi ute under den klarblåa himlen och tittade på miljön runt omkring oss, kändisspanade och njöt av allt det goda. Rute Stenugnsbageri har blivit väldigt populärt och är bara öppet på sommaren, vilket gör det väldigt attraktivt även för oss som bor på ön året om. I Stockholm kan man hitta Rute Stenugnsbageriets systerbageri som heter Fabrique, vilket jag kan tänka mig att många av er har besökt, så förstå detta med en gotländsk touch i en gotländsk sommarmiljö. Det är amazing!
Efter frukosten som vi avnjöt i morgonsolen for vi hemåt och har nu hunnit städa hela lägenheten, tvätta och fått undan en del måsten. Nu ska jag bara packa ihop de sista grejerna som jag bestämt ska med ut till min POP UP STORE imorgon! Förresten, TACK för alla "lycka till-hälsningar", håll tummarna imorgon!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!
15 SAKER JAG ÄLSKAR MED SOMMAREN
- Kvällsljuset. Älskar det magiska ljus som bildas på sommaren och hur fantastiskt varmt och vackert allting blir pågrund av detta. Det är magi och så vackert när man kan fånga det på bild!
- Träningsmöjligheterna. Nu är inte jag någon som stoppas pga hagel, regn eller vind under övriga året, envis som jag är så ger jag mig alltid ut ändå. Men ja, det är tusen gånger härligare att kunna powerwalka i linne, få svettas väldigt mycket extra pga värmen och att hela tiden kunna njuta av att det är ljust.
- Semester-mood. Folk blir gladare, lyckligare och livligare på sommaren rent generellt och det smittar av sig så att hela stämningen bland alla runt omkring en blir bättre tycker jag, framför allt bland de som är sommarlediga och har semester och tid för att slappna av.
- Sommarvarm asfalt. Hur härligt är det inte med solvarm asfalt och stranddyner, det är verkligen något jag förknippar med sommaren eftersom jag alltid bara behövt gå över gatan barfota för att komma ner till vattnet.
- Att kunna åka båt. Det är rena rama lyxen att ha en sambo som kommer från en båtfamilj och att få ha tillgång till båtlivet på somrarna. Så härligt när vinden fladdrar i håret och man kan köra ut och besöka öarna i skärgården där vi bor!
- Sippra rosé i kvällssolen. Ingenting går upp emot att få sitta med ett glas rosé i handen på mammas och pappas solvarma stentrapp om sommarkvällarna eller att få låna plats på altanen upp hos moster när det vankas drinkar. Ljuvligt!
- Grönskan. Syrener, vallmofält och blåklint är tre typiska sommarbloms-favoriter som jag verkligen älskar och som jag förknippar med sommaren.
- Brunbrända ben. Eller ja, brunbränd kropp över huvud taget, jag tycker verkligen om att ligga i solen och pressa med en bok eller kul sällskap och man ser så full ut av liv när man är lite solkysst!
- Roadtrips. Finns det något bättre än att sitta i bilen påväg mot något nytt ställe att besöka eller när man är på gång till favoritstranden? Det är sån frihetskänsla och jag diggar det totalt!
- Grillsäsongen. Maten är ljuvlig och oftast så mycket enklare att göra på sommaren tycker jag. Det blir mycket sallad, grillat och grönsaker vilket jag älskar som kombination!
- Doften. Jag kan inte annat än att njuta av den där speciella sommardoften som infinner sig på tidiga sommar-mornar när daggen ligger blöt och solen precis börjat värma, vilket i sin tur gör att det spritter av sommarkänslor i kroppen på en.
- Glassar. Älskar glassfrosseriet som blir så accepterat under sommaren och det ska man verkligen njuta av. Båd mjukglass och gelato-glass är mina favoriter, det är sommarmåsten att käka!
- Sommarregn. Det är så mysigt med dagar när det regnar och man bara får lov att ligga inne på soffan, ha filmmaraton och inte göra mycket mer än så. Det är något speciellt med sommarregn och därför tycker jag att det är extra mysigt.
- Gotländska pärlor till butiker och restauranger öppnar upp. Här på öjn är vi så beroende av sommarens turistnäringen så när sommaren väl kommer så öppnar massor av härliga butiker och caféer upp och det är så mysigt att besöka dessa ställen även för oss som bor här året om. Mina favoriter är Sylvis Döttrar, Rute Stenugnsbageri och Amarillo (öppet året om).
- Jordgubbar. Vem älskar inte jodgubbbar liksom? Det är verkligen en smak som jag förknippar med sommaren och det älskar jag!
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar inlägget!